Hawaiiのおすすめ🌴スマッシュバーガー✨
ALOHA🌈Hawaii店のEtsukoです 
最近は、ヒリヒリとする太陽の熱さが肌にしみるハワイですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
夏と言えばスタミナ!！今回は久しぶりに美味しいハワイ情報をお届けしたいなと思います
💕
皆さん、スマッシュバーガーってご存知ですか？？ハンバーガーみたいな名前だけど・・・スマッシュ？？
ハンバーガーは通常、丸みを帯びた少し肉厚なハンバーグに似たお肉がサンドされていますが、スマッシュバーガーのお肉はハンバーグ型のお肉を上から鉄板に押し付けて平らにしたお肉をサンドしてあるバーガーなんです
ホノルルにもいくつかスマッシュバーガーのお店があるのですが、今私が凝っているのがダウンタウンにある【THE DALEY】
バーガーのメニューは、お肉が１枚のDAREY BURGER、お肉が二枚のDOUBLE DOWN、プラントベースのBEYONDの３種類。サイドは、フレンチフライ、ピクルス１本、ビール、ソーダなどのシンプルなメニューのみ
🍺🍹
バーガー自体もとてもシンプルで、バンズ、お肉、ソースのみえ？！レタスは?！トマトは?！とハワイのバーガーをご存知の方は思うかもしれませんが、このシンプルさがとても良いのです
オーダーしてから作り始めてくれるのですが、お肉の焼ける様子やバーガーになるまでを座りながら見れるので、お腹が空いている状態でワクワクが止まりません✨
バンズを温めて、お肉をスマッシュして焼いて、お店オリジナルのソースを塗って・・・このソース、本当にシンプルで、ピクルスが刻んで入っているのですが、ピクルスが実は苦手な私でも気にせず食べれてしまう魔法の美味しさ
フライはめずらしく波型の厚めポテトなのですが、外はかりッと、中はホクホクで絶妙な揚げ加減量が多く、２人で１つのポテト食べきるのが丁度良いのですが、バーガー片手にポテトを食べる手が止まりません
(お休みなのでローカルビールを頂戴しておりました🍺💕)
お店はダウンタウンの一角にあり、お昼などはオフィスや周囲のお店のロコで大賑わい✨お店を抜けると他のレストランなどとの小さな共有スペースがあり、月に一度ヴィンテージのフリーマーケットなども開催されているので、イベントの帰りにちょっと立ち寄るのもおススメです
ダウンタウンはホノルルの中でもオフィス街にあたり、チャイナタウンが隣接しているローカル感の強い場所なので、１４時~１５時でお店がほとんど閉まります💦観光で行かれる場合はお昼頃から１５時頃がおススメです
トロリーも走っているので、その時間に合わせての観光でも良いですね🚍
是非、次回ハワイに来られた際にダウンタウンに行かれる時は、スマッシュバーガーお試しになってみてください
久しぶりのハワイ情報いかがでしたか??また新たな場所を見つけたら、みなさんにお伝えさせて頂きますね
それでは皆様・・・A hui hou!!
本日、エルベシャプリエのブログ【トラベルエルベ Part4 (hervechapelierjapon.com)】も更新しております🌴是非ご覧くださいませ🌈