大長谷
大二です。
富山県の大長谷⇩に行ってきました。岐阜県との県境です。
地元の野菜を購入、新とんかつで昼食後（腹減っていてフォトなし）、
地元で人気のKIAOLAマフィンに寄り（ご主人は整体師でSuferを今日はちょっと波ありで
20分で行ける、、、ううううう～～～でも次回必ず、、波はあるとは限らないが前日入りしよう、、）
大長谷へ
宿泊の白木峰クラブへ、、、そばにはイワナの住む渓流
参加メンバー 大久保さんのミントとラベンダーの香りが半端なく心地よい、、
即キャンプ場で焚火 前の火種が残っていて即、こんな感じに
そひて晩飯の仕込み
ハンタージビエ もっ君から！！
イノシシ⇒こんな真っ白なあぶらは初めて。秋にどんぐりをたっぷり食した証拠。
この白く、分厚い脂が美味い！つまりはWildな豚。
全てはもっ君も処理、さすが！！
鹿⇒ロース、ももを薄めにスライスしシンプルに塩胡椒＋イノシシのあぶらでソテー
一口サイズのブロックにカットし表面にさっと焼いて色を付けた後、バターとやや多めのワインで
フランベーし加熱不足を防ぐ
鹿とイノシシのソーセージ⇒あぶらのない鹿にイノシシの新鮮なあぶらとの絶妙なコラボ
仕込みはOじろーがサポート 後ろは今年気温が高すぎて採れなかったきちょう～～なマイタケ
大場さんは地野菜のスープを準備
暗くなると、、、
火を囲んで木太郎君の今シーズンのアラスカの話、大長谷での暮らし、憧れる、、
大場家のKids、、、、暗い中、走りまくってる！キャンプ場をよく知ってるのか？見えてるのか？
「ホラーかくれんぼ」やると周りはマジで暗い、、、隠れている自分もちょっとビビる、、
奴らも大丈夫？と思いきや「ここから暗れ～～よ、、兄～～ちゃん」「意外とかわいい、、」
「どこに居たんだよ！？」
「俺、たまに瞬間移動できんだよ、、いつもじゃね～＾ぞ！！」
「この間、移動したらいきなり横にステゴサウルスだよ、、びびった～～！」
「ほんとかよ、、、どうやっていどうすんだよ、、」
大場しんぺ～～君と雪山の話で盛り上がる、、村上山荘のめぐさん、大さん合流
翌日は白木峰へ
2 B Continued.
Keep pushin'
LLCOOLD2